Юбари – название города на японском острове Хоккайдо и имя японского крейсера. Но лишь Королевская дыня Юбари приобрела мировую известность.
Выращивают эту светло-зеленую «фарфоровую» красавицу только в теплицах провинции Юбари. Эта дыня – визитная карточка Японии. Считается, гибрид двух мускусных дынь можно вырастить и в другом месте, но это уже не будет Юбари.
Свойства Юбари
Из отличительных свойств Королевских дынь Юбари (Yubari King) главным является цена. Самый дорогой экземпляр продали за 26 тысяч, а средняя стоимость – 50-100 долларов. Часто продают парами.
Выделяется эта культура и ярко-оранжевой сочной мякотью с мускатным вкусом. Королевскую дыню Юбари преподносят в подарок и приберегают для праздничного украшения.
Оригинальный вкус сорта, сладкий и острый одновременно, обусловлен специальным режимом выращивания. В теплицах создают особый микроклимат, применяют уникальные агротехнические приемы: для каждого этапа роста культуры предусмотрены температурный и световой режимы, уровень влажности.
Полезная, как и все дыни
Прежде всего Юбари – дыня. Благодаря насыщенности витаминами С и В дыни укрепляют иммунитет и нервную систему, повышают способность сопротивления организма к заболеваниям. Наличие железа помогает предотвратить анемию.
Дынный сок ускоряет обмен веществ, способствует очищению организму. Дыня влияет на укрепление стенок сосудов, оказывает послабляющее и мочегонное действие. Омолаживает кожу, поддерживает здоровье волос и оказывает общее омолаживающее действие.
Способность дынь выводить из организма жидкость и шлаки используют в дынных диетах для похудения.