8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Разведение хмелевой закваски, поставляемой компанией «Диамарт», а также собственного приготовления

Разведение хмелевой закваски, поставляемой компанией «Диамарт», а также собственного приготовления
Полное описание
Разведение закваски должно происходить следующим образом:
• Вылить содержание пластиковой банки в стеклянную ёмкость нужного объема (обычно - 800 мл).
• Влить туда кипяченую теплую воду (35-40 градусов) на половину объёма.
• Размешивая, чтобы не было комочков, засыпать ржаную цельнозерновую муку, довести до консистенции жидкой сметаны.
• Оставить бродить при комнатной температуре на 5-6 часов.
• Хранить в холодильнике с плотно закрытой крышкой.

Закваска (в количестве не более 1 шт. на один заказ) прилагается к заказам бесплатно, если в комментарии к заказу указать: «Нужна закваска». Напоминаем, что в связи с невозможностью доставки в некоторые регионы «живой» закваски для цельнозернового хлеба мы публикуем рецепт её приготовления в домашних условиях (смотрите раздел «Закваски»).