Мука ячменная цельнозерновая 1кг

Мука ячменная цельнозерновая 1кг. Диамарт
Мука ячменная цельнозерновая 1кг. Диамарт
Мука ячменная цельнозерновая 1кг. Диамарт
Вес (в граммах)
1000
Бренд
Диамарт
Где произведено
Россия
Также смотрите
Мука расторопши (шрот) 500г / Мука овсяная 1кг
(0)
80 руб.
шт

Мука из ячменя – это натуральный продукт, приготовленный из настоящего зерна, собранного с любовью и теплотой. Ячмень вырос на русских полях, которые не обрабатывали никакими вредными химикатами. Он вобрал в себя всю силу вселенского солнца и русской земли.

Характеристики муки и хлеба из ячменя

Несмотря на то, что мука из ячменя и мука изо ржи очень похожи между собой, у первой есть такие особенные характеристики, как, например, в ней содержится значительно больше клетчатки, чем в ржаной муке. Это качество муки объясняет терпкий привкус хлеба из ячменевой муки.

Способность удерживать газ у ячменного теста небольшая, уж слишком она малоподвижна и инертна ее клейковина.

Воду ячменная мука поглощает лучше, чем ржаная и пшеничная.

Ячменный хлеб быстро черствеет.

Вещества, содержащиеся в ячмене, очень полезны для организма.

Ее (муку) хорошо добавлять блины, печенья. Она хорошо идет тогда, когда ее нужно добавить в хлеб при выпечке. Также ее добавляют как загуститель для супов и соусов.

Запах у ячменной муки ненавязчивый и немного отдает орехом. Если муку из ячменя добавить в выпечку, то последняя будет мягкой и с терпким вкусом.
Вес (в граммах)
1000
Бренд
Диамарт
Где произведено
Россия
Также смотрите
Мука расторопши (шрот) 500г / Мука овсяная 1кг
  79 руб.
Вес
  • 1кг
  • 4кг
шт
  79 руб.
Вес
  • 1кг
  • 4кг
шт
  75 руб.
Вес
  • 1кг
  • 4кг
шт
  75 руб.
Вес
  • 1кг
  • 4кг
шт