Зерновая смесь Ашрай является отличным блюдом адыгейской национальной кухни. Также смесь применяется в мусульманской кухне. Это блюдо готовилось в каждой семье во время празднования мусульманских праздников.
В состав смеси входят кукуруза, фасоль и пшеница.
Кукуруза является очень редким злаком, который всегда сохраняет свои питательные свойства, даже во время тепловой обработки. Также он содержит в себе 26 элементов из таблицы Менделеева. Благодаря этому кукуруза выводит из организма шлаки и токсины, а также борется с онкологическими заболеваниями, ожирением и понижает сахар в крови.
В состав фасоли входит огромное количество витаминов. Она отлично очищает организм и обладает мочегонным свойством. Также фасоль полезна для зубов.
Лекарственные препараты на основе пшеницы используют при лечении дистрофии, а мякиш пшеничного хлеба отлично рассасывает опухоли. Пшеничные отруби прекрасно борются с лишним весом.
Диетологи рекомендуют регулярно употреблять такие продукты, как кукуруза, фасоль и пшеница, ведь они очень полезны для людей разных возрастов.
Зерновую смесь Ашрай можно отваривать в воде, курином или мясном бульоне, а также можно развести молочными продуктами. Если добавить луковую зажарку, то получится отличный супчик.