Каша кукурузная (цельнозерновая крупа) 500г

Обратите внимание, что каша кукурузная цельнозерновая состоит из дробленых цельных зерен кукурузы.

Цельные зерна кукурузы включают в себя также и кукурузные зародыши, богатые витаминами. Крупа используется для приготовления каши, различных запеканок и супов, а также лепешек, пирогов и многих других блюд.

В большинстве стран кукурузу знают под другим названием - маис.

Кукуруза имеет много разновидностей, отличающихся и внешним видом, и вкусовыми качествами. Зерна могут быть мелкими и невзрачными или наоборот – крупными, с золотистым оттенком. Основной особенностью кукурузы, которая делает ее особо ценной пищевой культурой, является способность сохранять все свои питательные свойства даже при термической обработке и консервировании.

Полезные свойства

В кукурузной крупе содержится много витаминов, необходимых в ежедневном рационе человека – групп B, A, E, PP, а также клетчатку и микроэлементы.

Кукурузная каша часто встречается в рационе маленьких детей благодаря ее низкоаллергенным свойствам, что очень важно для малыша, который только-только знакомится с взрослой пищей.

Кукурузная крупа также помогает работе желудочно-кишечного тракта.

Врачи и диетологи знают о полезных свойствах именно кукурузы при профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.