Рис нешлифованный (смесь) красный и коричневый (черный) 500г

Смесь нескольких сортов элитного нешлифованного риса, представляющая собой экологически чистый и гармонично сбалансированный по пищевой и энергетической ценности продукт.

Нешлифованный рис, по сравнению со шлифованным, обеднённым витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами крупы, имеет явное преимущество. В нём присутствуют все витамины группы В, Е, РР и D. Повышенное содержание полноценного белка (10-11%), калия, флавонов и антоцианов - естественных пигментов, являющихся мощнейшими антиоксидантами, пищевых волокон, способствующих нормализации деятельности ЖКТ, снижению зашлакованности организма, улучшению состояния кожи, выгодно отличают этот непревзойдённый продукт нового поколения от традиционной белой крупы.

Нешлифованный рис требует более длительной кулинарной обработки, чем рис шлифованный. Его следует предварительно замочить в холодной воде на 1-1,5 часа или на ночь. Варить в соотношении 1:2.5 (на 1 часть риса 2.5 части воды) желательно в емкости с толстым дном на медленном огне, периодически помешивая в течение 25-30 минут с последующим укутыванием, добавив по вкусу соль и подходящее для вас масло.