Рис нешлифованный коричневый 500г

Рис, выращенный на Кубани, являющийся уникальным и экологически чистым продуктом. Нешлифованный продукт наиболее ценен благодаря своему составу, пищевых волокон в нем находится много. Витаминный состав тоже впечатляет, а именно: Е, РР, D и группы В, а также содержится много калия, белка – 10-11%, флавонов и антоциантов.

Последние являются сильными антиоксидантами. Все это благоприятно влияет на деятельность ЖКТ, очищается кожа, шлаки постепенно выводятся из организма.

Нешлифованный рис, благодаря этим свойствам, сильно отличается от белого риса.

Готовится коричневый рис дольше, чем белый шлифованный. Он предварительно замачивается на 1-1,5 часа, а идеальнее – на ночь. Емкость для приготовления берут с толстым дном, готовят на слабом огне, из расчета 1:2,5 (на 1 порцию риса 2,5 порции воды), ориентировочное время 25-30 мин., помешивают по необходимости, соль с маслом добавляют по вкусу. Когда рис приготовится, его тщательно закутывают.