Зеленая гречка 500г

Сырая зеленая гречка представляет собой зерно гречихи, которое очищают от жесткой оболочки по специальной технологии и не подвергают воздействию высоких температур, благодаря чему сохраняется ее способность к прорастанию. Подходит для проращивания.Сырая гречка, она же зелёная гречка, не подвергается обработке высокой температурой, благодаря чему она сохраняет свою способность к прорастанию. В отличие от семян, которые подвергаются термической обработке, у сырой гречки сохраняются все ее ценные свойства, так необходимые для нормальной деятельности организма человека.

Очищенная гречка по цене дороже гречневой крупы. Все дело в том, что очищать непропаренную гречку довольно сложно и необходимо выполнять это очень осторожно, чтобы не повредить зародыш. А термическая обработка не представляет из себя ничего сложного, поэтому такая крупа и дешевле, тем более что гречка в результате теплового воздействия теряет все свои целебные свойства.

Полезные свойства

Сырая зеленая гречка является натуральным и экологически чистым продуктом. Ее проростки обладают полезными свойствами, благодаря ним происходит торможение старения клеток организма. В сырой гречке содержится рутин, оказывающий благоприятное воздействие на кровеносные сосуды, устраняя их ломкость и делая их крепче.

Регулярный прием сырой гречки хорошо выводит из организма вредные шлаки, холестерин, она помогает улучшить работу сердца и спасает от старческого склероза.

Людям, страдающим от избыточного веса или больным диабетом обязательно нужно включать в свой рацион зеленую гречку. Она является диетическим продуктом, хорошо снижает уровень сахара в крови.

Зеленую гречку употребляют в сыром виде, а также ее добавляют в каши. Очень хорошо она сочетается с рисом, а на вкус гречка в каше напоминает обжаренные орехи.

Видео: Как прорастить дома зелёную гречку и семена других злаков и бобов