Смесь бурого и дикого риса, 500г

Купить Смесь бурого и дикого риса, 500г
(0)
99 руб.
Вес (в граммах)
500

Каким должен быть настоящий вкус риса? Для ответа на этот вопрос сначала нужно определить, как должен выглядеть настоящий рис. Как правило, на Востоке и Азии широко употребляют в пищу рис с белыми полосками сбоку зернышек. Эти полоски являются рисовыми зародышами. Именно они придают рису неповторимый вкус и несут в себе полезные свойства для организма.

Цена 99 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Отсутствует
Полное описание

К сожалению, в белом шлифованном рисе эти полоски удаляются с отрубями вместе. Можно сказать, что белый шлифованный рис является практически «отходом» промышленного производства, при изготовлении «рисового масла», которое очень популярно в азиатских и восточных. Это масло как раз и получают путем прессовки рисовых отрубей. Именно в рисовом зародыше находится это ценное масло.

В этих странах, таких, как Япония, Индия и другие, белый шлифованный рис едят только бедные слои населения. А детям и людям пожилого возраста в Восточных странах вообще не рекомендуется употреблять такой рис в пищу, потому что он не содержит никаких полезных веществ.

В России белый шлифованный рис был весьма популярен в двадцатые годы прошедшего столетия, когда из-за раскулачивания людям нечего было есть из-за нехватки зерновых. Именно в это время и появились новые блюда в русской кухне, такие, как «канун», «сочиво», «кутья». Из-за безысходности люди стали готовить из такого риса, который никогда не произрастал на этих территориях.

Как раз в это время правительство страны приняло самое «умное» решение, чтобы спасти народ России от полного вымирания. Страна решила закупать самое дешевое в мире зерно. Именно белый рис, который в Китае использовали как комбикорм для домашнего скота, и стал «спасательным» кругом для голодающего народа. Вот такая история этого риса в России.

С непривычки такой рис может показаться жестким. Поэтому лучше для начала употреблять рис со слабой шлифовкой. Он, как правило, более нежный, и в нем содержится больше диетической клетчатки, которая нужна для здоровых пищевых волокон. Помимо этого, такой рис содержит витамин Е и минералы в природном виде, что более полезно для организма.


МАГАЗИН ДИАМАРТ