8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Перец чили «Птичий глаз» 50г

Перец чили «Птичий глаз» 50г. Диамарт
Перец чили «Птичий глаз» 50г. Диамарт
Вес (в граммах)
50
Бренд
Диамарт
Где произведено
Уганда
Также смотрите
Перец черный (MG1) 100г / Перец красный стручковый (жгучий) 50г / Перец белый молотый 100г

Перец красный «птичий глаз» – один из видов жгучего перца чили. Его родиной является Африка и Юго-Восточная Азия. Это один из самых маленьких и жгучих перцев. Имеет ненавязчивый запах. Согласно шкале Scoville острота этого вида достигает 225000 единиц.

Чаще всего этот вид используют для изготовления настоек и перцовой водки. Он является одним из ингредиентов самого известного соуса в мире Tabasco. В кулинарии этот перец в целом виде добавляют при варке супов и борщей, а в молотом, вместе с чесноком и лавровым листом, приправляют картофельное пюре. Сочетать его можно с куркумой, фенхелем, кардамоном. Перец придаст остроту, а пряности – аромат.
Вес (в граммах)
50
Бренд
Диамарт
Где произведено
Уганда
Также смотрите
Перец черный (MG1) 100г / Перец красный стручковый (жгучий) 50г / Перец белый молотый 100г