8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Специи

Листья карри, 20г

Листья карри, 20г. Магазин Диамарт
(0)
256 руб.
шт
Листья «дерева карри» или Мурайи Ним семейства Рутовых родом из Юго-Западной Азии. По внешнему виду напоминают лавровый лист. Имеют интересный пряный вкус, хорошо сочетающийся с шалфеем, петрушкой и красным перцем. В Азии в продаже встречаются очень редко. Используются в свеже сорванном виде, поскольку после сушки исчезают все вкусовые качества.В кулинарии являются ароматизатором овощей горячего приготовления, супов и закусок, блюд из круп (злаковых и бобовых). Горячий пряный аромат листьев карри обогащает вкусовые качества любого первого или блюда. Листья принято обжаривать на масле до появления хрустинки. Хорошо подчеркивает вкус мякоти кокоса, кокосового молока, морепродуктов, в особенности, креветок.

Состав:

• пищевые волокна,
• белки,
• витамин A, В,
• кальций, железо, магний, марганец и фосфор.

Медицинское применение:

1. Очистка крови (кора и листья).
2. Вывод токсинов, шлаков, вредных накоплений.
3. Очищение кожи с целью снятия раздражения, сухости.
4. Лечение кожных экзем и прочих воспалений кожи.
5. Лечение язв слизистой ротовой полости способом жевания листьев.
6. Возбуждение аппетита, выработка желудочного сока.
7. Лечение диабета.
8. Снятие желудочных колик.
9. Лечение запоров.
10. Усвоение протеинов из бобовых и злаков.
11. Лечение заболеваний желудка и печени (с помощью листьев и корней).
12. Восстановление сухих ломких волос.
13. Защита печени и почек от окисления.
14. Имеет противоопухолевые свойства, так как предотвращает мутирование клеток из здоровых в злокачественные.
15. Уменьшение отеков, улучшение потоотделения.

Противопоказано применение:

• Аллергикам.
• Беременным.
• Особам с индивидуальной непереносимостью компонентов листьев.

Магическая сила дерева Ним по поверью отгоняет злых духов.
Вес (в граммах)
20