8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Кокосовое молоко сухое, жирность 65%

Купить Кокосовое молоко сухое, жирность 65%
(0)
539 руб.
Молоко кокоса. Coconut milk extract and maltodextrin.
Вес
  • 500г
  • 1кг
  • -

Цена 539 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину
Полное описание
Сухое кокосовое молоко – это натуральный порошок (мука), приготовляемый из мякоти кокосового ореха.

Описание сухого молока кокоса

Светло-бежевый, свободно перемещающийся порошок. В процессе получения, сухое кокосовое молоко не теряет биологической и пищевой ценности. Порошок кокосового молока не содержит искусственных добавок и консервантов.

Вкус и аромат сухого кокосового молока

Сухое кокосовое молоко имеет типичный вкус и аромат натурального кокосового молока, не содержит искусственных ароматизаторов.

Размер частиц сухого молока кокоса

Предлагаемое сухое кокосовое молоко имеет 100% прохождение через сито с размером ячеек – 100 микрон.

Кокосовое молоко – сладкая, молочно-белая кулинарная основа, полученная из мякоти созревшего кокоса. Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров.

В Малайзии, Брунее и Индонезии кокосовое молоко называют сантаном, а на Филиппинах – гатой. Кокосовое молоко не следует путать с кокосовой водой (кокосовым соком), натуральной жидкостью, образующейся естественным образом внутри кокоса.

Кокосовое молоко изготавливается из кокосовой мякоти, чрезвычайно богатой магнием, железом и балластными веществами, поэтому оно нередко применяется при авитаминозах, нервных расстройствах, а также при лечении урологических заболеваний.

Кокосовое молоко, называемое также «азиатскими сливками», получают путем отжатия мякоти кокосового ореха и, благодаря своей низкой калорийности, оно является альтернативой сливкам.

Способ приготовления кокосового молока

Для приготовления кокосового молока разведите 3-4 ст. ложки сухого кокосового молока (порошка) в 200 мл воды.

Использование сухого кокосового молока в кулинарии

Кокосовое молоко очень полезное и вкусное. Оно имеет приятный запах и сладковатый вкус. Кокосовое молоко используется для приготовления многих экзотических блюд.

Кокосовое молоко содержит около 30% жира, 6% углеводов и 4% белка. Кокосовое молоко богато витаминами группы В (В1, В2, В3) и витамином С.

Сухое кокосовое молоко добавляется в чай или кофе вместо сливок, что придает этим напиткам особый утонченный вкус и аромат.

Сухое кокосовое молоко используется в домашней выпечке и при приготовлении домашнего хлеба. Молоко кокоса придает сдобе необычайную нежность и неповторимый кокосовый привкус.

Кокосовое молоко идельно подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

Полезные свойства кокосового молока

Регулярное употребление в пищу кокосового молока, как выяснили индийские специалисты, благотворно сказывается на сердечной деятельности.

Это открытие может быть полезно и российским «сердечникам», т.к. кокосовое молоко сегодня можно приобрести в любом приличном супермаркете.

Косметическое действие молока кокоса

- Кокосовое молоко насыщает кожу важными витаминами и протеинами.
- Молоко кокоса придает коже мягкость и шелковистость.
- Молоко из мякоти кокосового ореха рекрасно увлажняет кожу лица, тела, скальпа и волосы.
- Молоко кокосового ореха создает нежную защитную оболочку на коже и защищает ее от высыхания.
- Кокосовое молоко пособствует ровному загару.
- Молоко кокоса отлично укрепляет волосы.