8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Корица целая 100г

Корица целая 100г. Диамарт
Корица целая 100г. Диамарт
Корица целая 100г. Диамарт
Корица целая 100г. Диамарт
Вес (в граммах)
100
Бренд
Диамарт
Где произведено
Вьетнам
Также смотрите
Корица дробленая 100г / Корица молотая 100г / Ваниль (стручок) 1 шт / Гвоздика целая 100г
Небольшое дерево, до пятнадцати метров длиной. Произрастает на островах: Шри-Ланка, Ява, Суматра, Индонезия, Мадагаскар, а также в государствах: Бразилия, Индия, Вьетнам, Египет.Корицей называют сушеную кору деревьев. Она часто используется как пряность (специя). Продают такую корицу измельченную на кусочки и завернутую после этого в трубочки, но чаще раздробленную или молотую.

Растет она 2 года, затем срезается под корни. На следующий год уже можно наблюдать всходы порядка десятка новых побегов. С этих молодых побегов срезается кора, а с нее в свою очередь срезается тонкий слой (в пол миллиметра), с внутренней стороны. Эту тонкую срезанную часть и используют в дальнейшем для производства корицы.

Использование в кулинарии

Кора корицы применяется в кулинарии как приправа, также ее используют как ароматическую добавку. Также она включена в рецепты некоторых десертов, шоколада и ликера.

На кухне Ближнего Востока острые блюда с бараниной или курятиной готовят с корицей. Американцы добавляют корицу, смешанную с сахаром, в каши и фрукты, особенно в яблоки. Еще корицу часто добавляют в маринады.

Полезные для организма свойства


Если принимать всего половину чайной ложечки корицы каждый день, то можно уменьшить уровни сахара и жиров в крови, что будет крайне полезно людям с сахарным диабетом. Исследованиями было доказано, что некоторые элементы корицы способны сымитировать инсулин и заменить его в организме человека.

С помощью корицы можно добиться снижения уровня сахара в крови на двадцать процентов и даже более того, что тоже было доказано испытаниями. Также с ее помощью можно добиться понижения уровня липидов и свободных радикалов.

Корица – хороший антиоксидант, а коричное эфирное масло имеет антибактериальные свойства. Благодаря этому продукты с использованием корицы дольше могут храниться в домашних условиях.

Медицина и ароматерапия также подразумевают использование корицы из-за ее свойств, а именно благодаря комплексам летучих и ароматных веществ. Эфирные масла и экстракты корицы нашли широкое применение в лекарственных средствах для борьбы с простудой.

Различные разновидности корицы применяются при подавлении различных болезней, например: некоторыми разновидностями корицы пользуются для борьбы с заболеванием органов системы пищеварения.

В ограниченных количествах корица используется в некоторых согревающих мазях, а также иногда ее применяют в духах.
Вес (в граммах)
100
Бренд
Диамарт
Где произведено
Вьетнам
Также смотрите
Корица дробленая 100г / Корица молотая 100г / Ваниль (стручок) 1 шт / Гвоздика целая 100г