Амаранта семена 100г

Семена амаранта уникальны. Они обладают имунностимулирующими свойствами благодаря сквалену, входящему в их состав. Сквален известен тем, что борется со свободными радикалами в организме человека, насыщая органы и клетки кислородом. Также они благотворно влияют на сердце и сосуды.Амарант содержит полезные для организма жиры, биологически активные вещества, минералы. Входят в его состав также и витамин С, и фолиевая кислота. Листья амаранта прекрасно подойдут для приготовления различных диетических продуктов.

Семена амаранта – хорошая добавка к пище. Они сделают питание полноценным и богатым полезными веществами и микроэлементами. Еще из них можно приготовить муку для выпечки хлеба. А из крупы получится вкусная каша.

Не стоит забывать и про амарантовое масло. Его с успехом используют и в медицине, и в косметологии.

Это масло замечательно увлажняет кожу, попутно защищая ее от внешних воздействий при сильном ветре или на морозе. Полезно амарантовое масло и при ишемии, атеросклерозе или гипертонии. Часто его рекомендуют и людям, страдающим от гастрита или цирроза.

Кстати, амарантовое масло несложно приготовить и дома.

Для этого берется 100 г семян амаранта. Их нужно измельчить в ступке и переложить в темную посуду. Затем добавить туда 100 г оливкового масла и несильно перемешать. После этого поставить посуду в прохладное место, предварительно плотно закрыв.

Теперь остается только подождать 2-3 недели. Главное – не забывать встряхивать посуду с маслом каждый день. Смесь, которая получилась, нужно хорошенько отжать, процедить, поместить стеклянную емкость и убрать в холодильник. Через несколько дней жидкость приобретет прозрачность. Тогда ее следует процедить и подвергнуть фильтрации. Теперь масло готово к использованию.