8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Форма для выпечки хлеба Л-7 (прямоугольная)

Специальный сплав алюминия, литьё. Размер 215x115x115 мм.Масса хлеба 670-760 гр. в зависимости от используемой муки.

Вес булки из нерафинированной муки ВСЕГДА больше, чем из сортовой муки.

Причём, чем выше степень очистки муки от балластных веществ, тем пышнее и легче будет хлеб, но, соответственно, ниже его БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ!

При использовании дрожжей хлеб получается также несколько легче, чем если тесто замешивалось на закваске.