Семена тыквы (сушеные, неочищенные), 200г

С давних времен известно, что в семенах растений содержатся самые ценные и полезные вещества. Этот факт правдив и по отношению к тыкве.Удивительно, что из таких маленьких семян вырастают огромные плоды. Но главная ценность тыквенных семян состоит в их лечебных свойствах и способности выводить из организма токсичные вещества.

Современная медицина называет семена тыквы настоящей аптекой в уменьшенном виде. В составе семян тыквы встречаются практически все элементы периодической системы, которые весьма полезны в определенном количестве для всего организма в целом. Все эти вещества тыква накапливает посредством солнечной энергии из окружающей среды.

Полезные вещества, содержащиеся в составе семян тыквы:
• Белки;
• Клетчатка;
• Химические элементы: железо, магний, селен, медь.

Кроме того, содержатся:
• Марганец, кальций, калий, фосфор, цинк.
• Аминокислота аргинин;
• Лецитин, в состав, которого входят жирные кислоты и холин;
• Фолиевая кислота;
• Лютеин;
• Кукурбитин;
• Витамин. Е;
• Линоленовая кислота – известна своим укрепляющим действием на стенки сосудов;
• Ниацин.

Данные вещества обеспечивают жизнедеятельность систем организма: мочеполовую, иммунную, сердечно-сосудистую работу печени, нормализуют баланс в желудочно-кишечном тракте. Помимо всего перечисленного, снижают избыточный вес, участвуют в процессах оздоровления кожи (например: устраняют угри). Популярны в качестве глистогонного эффекта и противодиабетического действия.

Благодаря семенам тыквы возможно предупредить возникновение такой болезни, как рак предстательной железы. Они предотвращают разрушающее действие гормонов на клетки железы. В Китае семена известны своим успокаивающим действием при лечении депрессивных состояний.

Тыквенные семечки подобно устрицам щедро одарены природой многочисленным содержанием цинка. Огромный запас данного элемента находится в кожуре тыквенных семечек.

Цинк важен для нормальной работы организма: его дефицит приводит к нарушению процессов восстановления клеток, включая и иммунные. Тенденция быстрого старения взрослых и плохое развитие подростков и детей врачи тоже объясняют дефицитом данного элемента в организме.

Цинк является минералом, гарантирующим нормальную деятельность мужских половых желез и силу потенции. Применяется в лечении мужского бесплодия и рекомендуется для общей профилактики.

Влияние цинка распространяется согласно мнениям врачей и на возможность стать алкоголиком. При его норме шанс превращения в алкоголика заметно понижен.

Нормальный баланс сахара в составе крови зависит от наличия цинка в достаточном количестве. Он участвует в синтезе инсулина, тем самым облегчая работу поджелудочной железе.

Лишний вес тела имеет прямую зависимость от количественного состава цинка, при его недостатке глюкоза не переходит в энергию, а скапливается, образуя складки на боках живота.

Дефицит цинка влияет на состояние иммунитета и нервной системы. Врачами было выявлено, что нарушение содержания цинка в организме детей приводит к задержке психического развития, у подростков наблюдается появление угрей, увеличивается концентрация холестерина в крови.

Цинк не вырабатывается нашим организмом, восполнить необходимое количество цинка можно только приемом пищи богатой его содержанием (устрицы, семена тыквы или мука из тыквенных семян).

Кукурбитин, входящий в состав тыквенных семечек, отвечает за противоглистное действие, и вдобавок совершенно безопасен для организма.

В отличие от папоротника, имеющего схожее противоглистное действие, семена тыквы не вызывают побочные эффекты, характеризующиеся появлением процессов воспаления слизистой кишечника, да и в употреблении они нетоксичны. По этой причине семена тыквы разрешено применять женщинам в положении, детям и старым людям.

Рекомендации:
В продаже семена тыквы часто представлены в очищенном виде без скорлупы и наружного зеленого покрытия, именно эти части содержат вещество кукурбитин, отвечающее за противоглистное действие.
Мука, выработанная из тыквенных семечек, по цвету должна быть слегка зеленоватой. Это подтверждает факт ее изготовления из зеленой кожуры.