Чиа семена 100г

Чиа семена 100г. Диамарт
Вес (в граммах)
100
Бренд
Диамарт
Где произведено
Узбекистан
(0)
139 руб.
шт

Семена чиа употребляются вегетарианцами, так как они являются хорошим источником энергии и полезных веществ. В 100 г семян чиа вдвое больше кальция, чем в стакане молока.

Семена чиа (шалфей испанский) начали культивироваться ещё у племён Центральной Америки, наряду с бобами и кукурузой. В Европу и северную часть родного континента они были завезены после прихода испанцев, отсюда и второе название растения.

В наше время популярность чиа возросла благодаря увлечению вегетарианством: начиная с 2005 года, применение и производство этого продукта увеличились более, чем в 12 раз, по сравнению со всем двадцатым веком. Произрастает в Австралии и Южной Америке, в остальных регионах приживается значительно хуже. В пищу, в основном, употребляются семена растения, а также мука, толокно и масло.

Свойства

В растении содержится большое количество растительного кальция – это свойство особенно ценимо вегетарианцами, так как они не могут либо не хотят получать его из животных продуктов. Оно имеет очень высокую энергетическую ценность – 490-540 ккал на 100 г.

В ста граммах семян вдвое больше кальция, чем в стакане (около 250 мл) молока, но он не слишком хорошо усваивается из-за отсутствия витамина D в продукте. В растении имеются ненасыщенные жирные кислоты, количество которых сопоставимо с равным по массе куском лосося. Отчасти, именно благодаря этому, присутствует неплохое усвоение микроэлементов; содержат много грубого волокна и способствуют очищению кишечника.

Применение

Чаще всего люди самостоятельно начинают приём этого продукта, руководствуясь собственным желанием заботиться о здоровье.

На практике из этого растения получают муку, которую добавляют в тесто для хлеба с целью увеличения энергетической ценности. Ещё из неё готовят различные питательные напитки, по виду и составу напоминающие студень. При приготовлении продукт придаёт блюдам дополнительный ореховый привкус. Также из семян отжимают масло, применяемое в народной косметологии.

Рецепт питательного завтрака:
• Молоко – две чашки;
• Семена чиа – полчашки;
• Ванилин – по вкусу;
• Кленовый либо любой другой сироп – полторы столовые ложки (количество меняется в зависимости от предпочтений);
• Орехи (фундук, арахис – подходят все виды);
• Фрукты и ягоды – по желанию.

Смешать чиа, молоко, сироп и ваниль. Перемешать. Настаивать в посуде с плотной крышкой в холодном месте (желательно оставлять на всю ночь – семена лучше отдают аромат).

Рубленые орехи и нарезанные фрукты соединить со свежим пудингом. Получается высококалорийный завтрак, нежелательный даже при диете, несмотря на все полезные свойства компонентов.

Свидетельством высокого потенциала чиа является признание в 2005 году ценности этого растения Европейским союзом, несмотря на то, что там оно малоизвестно.
Вес (в граммах)
100
Бренд
Диамарт
Где произведено
Узбекистан
  185 руб.
Вес
  • 100г
  • 200г
  • 500г
шт
-15%
230 руб.   195,50 руб.
Вес
  • 100г
  • 200г
  • 500г
шт
  190 руб.
Вес
  • 100г
  • 200г
шт