Мед каштановый, Покровский храм

На сегодняшний день известно много сортов меда, среди всех своими уникальными свойствами известен каштановый. Пасечники собирают этот целебный продукт в начале осени, когда интенсивно цветут каштаны. Для получения уникального меда подойдут обычный посевной и конский каштаны.

На сегодняшний день известно много сортов меда, среди всех своими уникальными свойствами известен каштановый. Пасечники собирают этот целебный продукт в начале осени, когда интенсивно цветут каштаны. Для получения уникального меда подойдут обычный посевной и конский каштаны.

Каштановый мед не только лечит от многих болезней, но и имеет отменный специфический вкус. Подробнее об этой сладости речь пойдет в данной статье.

Каштановый мед является редким, так как обширные посадки деревьев для его сбора можно встретить нечасто. Мед из посевных каштанов отличается темным коричневым цветом, из распространенных в России и странах СНГ конских каштанов получается светлый мед.

Это продукт на любителя, потому что во вкусе присутствует горечь и запах каштана. Именно по этим двум показателям можно определить: насколько продукт натурален. Конечно, на вкусовые качества влияет и погода, и местность.

Мед из крымского каштанового цвета нравится многим еще и тем, что он не засахаривается довольно продолжительное время и не теряет приятного вкуса и целебных качеств.

Полезные качества

Говоря о составе меда, редко выделяют какой-либо один сорт, так как продукт практически имеет одни и те же составляющие. Мед из каштана считается особо полезным для организма человека. В нем большая часть сахарозы, поэтому именно этот продукт пчеловодства обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, в составе много витаминов и микроэлементов.

Специалисты отмечают, что регулярное употребление сладости повышает работоспособность человека, улучшает общее самочувствие, укрепляет иммунитет.

Пчелиный продукт из каштанового цвета может использоваться как антибиотик, он способен снизить температуру организма и борется с воспалительными процессами. Поэтому его употребляют при гриппе и простуде.

В больницах медики советуют мед из каштанов всем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Этот ценный сорт способен предотвратить инсульт, инфаркт, хорошо снимает отеки. Полезна каштановая сладость при болезнях сердца, повышенном давлении, варикозном расширении вен.

Противопоказания

Вместе с рядом полезных качеств меда каштанового существуют и противопоказания. Не рекомендуют его страдающим от сахарного диабета, так как в составе продукта много сахарозы.

Не стоит есть мед из каштана аллергикам, особенно тем, кто имеет аллергию на каштановую пыльцу. Медики советуют нанести капельку меда на локтевой изгиб и подождать, если не будет никаких изменений, тогда можно попробовать съесть немного сладости.

Правильный выбор

Неподдельный мед из каштанового цвета имеет насыщенный цвет и специфический запах. Если в банку опустить ложку, то смесь будет стекать сразу, настоящий мед тягучий и образует мелкие пузырьки, на вкус горьковатый.

Правила употребления

Мед перед употреблением нельзя кипятить, так как он становится не полезным, а просто обычным лакомством. Также не стоит есть его много, для взрослых достаточно 50 гр. Особенно полезен мед натощак. Лучше есть его регулярно.