![]() |
![]() |
Для производства меда из лесного разнотравья пчелы добывают нектар с различных растений, растущих в лесной зоне, поэтому лесной мед может похвастаться ароматом душистых трав и чудесным вкусом.
Этот мед чаще всего добывается в середине лета, когда цветет большинство кустарников и деревьев.
Так как в производстве принимают участие разные растения, то цвет меда варьируется от желтоватого до коричневого. В течение долгого времени остается жидким и не кристаллизуется.
Лесное разнотравье считается диетическим продуктом, но благодаря входящим в него элементам обладает отличными лечебными свойствами, в числе которых антибактериальные, болеутоляющие и противовоспалительные. При регулярном употреблении его в пищу может повысить уровень гемоглобина.