Мед акациевый с маточным молочком, Покровский храм, 500г

Содержание маточного молочка - 1%.Мёд акации отличается от остальных сортов своим необыкновенным ароматом и нежным вкусом. Его добывают в основном в южных районах России и на Кавказе, где растёт много белых и жёлтых акаций. Из-за большой распространённости этих деревьев мёд практически не содержит примесей. Готовый продукт получают уже в начале июля.

Свежий мёд прозрачный, немного желтоватый, имеет зернистость. Он очень медленно засахаривается, может сохраняться в жидком состоянии до двух лет, потому что соотношение глюкозы и фруктозы в нём равно примерно 1:1. Именно по этой причине его можно есть даже диабетикам и маленьким деткам.