Изюм – сушеный виноград, отделенный от косточек, порадует своим ярким вкусом в любое время года. Этот продукт содержит в себе огромное количество различных полезных веществ – минеральные соли, витамины, микроэлементы и органические кислоты.Изюм прост в использовании – самый вкусный и полезный вариант его предварительного приготовления – распаривание, в ходе которого продукт «распрямляется», становится сочным. Изюм является практически универсальным продуктом, может употребляться как отдельный продукт, добавляется в различные блюда, очень хорошо сочетается с различного рода выпечкой.