Сушеная земляника является отличным заменителем свежей, в то время, когда нет возможности ее приобрести. Сушеный продукт сохраняет вкусовые качества свежего, его кисловато-сладковатый вкус и приятный аромат.
Полезно применять землянику при некоторых заболеваниях, таких, как малокровие, гипертония, язва, помимо прочего, она является антибактериальным средством. Сушеная земляника может употребляться как отдельно, так и в виде добавки к другим блюдам, даря им свежий, насыщенный вкус и аромат.
Единственным ограничением при употреблении земляники является то, что эта ягода – достаточно сильный аллерген, и, несмотря на содержание в ней большого количества витаминов, ее не следует применять при беременности.