8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Белый гриб сушеный, 1-й сорт, Алтайский край, 100г

Купить Белый гриб сушеный, 1-й сорт, Алтайский край, 100г
(0)
350 руб.
Вес (в граммах)
100
Белые грибы, или просто белые, как их называют в народе, издавна считаются самыми «главными» грибами благодаря своим свойствам и качествам.

Цена 350 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Подписаться
Отсутствует
Полное описание

Выдающиеся размеры белых грибов-боровиков (латинское название Boletus Edulis) – еще один их отличительный признак.

Совсем необязательно, чтобы белые грибы были белого цвета, их окраска варьируется от светло-серого до темно-бурого. Тогда возникает вопрос, откуда же тогда такое необычное название? Белые названы так совсем не за их окраску, а за необыкновенные свойства. Белый – от слова «благородный».

Если гриб высушить, он не изменит цвета, не чернеет. Не темнеет и грибной бульон из «боровиков».

Остановимся подробнее на питательных качествах необыкновенных грибов.

Рибофлавин – вот тот важнейший компонент, которого в белых грибах больше, чем в других. Это вещество отвечает за состояние ногтей и кожи, поддерживает функционирование эндокринных желез, да и всего человеческого организма в целом.

Гриб часто используется в качестве лекарства при нарушениях обмена веществ, слабости и туберкулезе. Стенокардию лечат герцедином, содержащимся в белых грибах. Экстракт на их основе используют при язве и обморожении.

Белые грибы богаты витаминами B1, C, D и A.

Сушеные грибы ничуть не уступают по количеству питательных веществ и вкусовым качествам свежим грибам. То есть их можно употреблять в пищу в виде сухариков, дополнительная обработка не нужна.

Ценность гриба в том, что он содержит вещества с противоопухолевыми свойствами, это самый лучший продукт для пресечения раковых опухолей.

Как же правильно использовать сушеные белые грибы? Во-первых, сушеный гриб может долго храниться и не портиться. В течение года из сушеных грибов можно готовить вкусные бульоны и грибные супы.

 Такие блюда абсолютно не уступают по вкусу, а самое главное – по питательным качествам другим, приготовленным из свежих грибов. Если сушеный белый гриб отварить или просто вымочить, то он идеально подойдет в качестве ингредиента в салаты или начинки в пироги.

Можно смело делать вывод, что белый гриб – это универсальный продукт, не теряющий своих полезных свойств круглый год.