Мука льняная «Лён» 200г

Льняная мука – кладезь полезных веществ. Омега-3, Омега-6, витамины В1, В2, В3, В6, клетчатка, растительный белок, антиоксиданты, жизненно важные микроэлементы – все это входит в состав продукта.Лен – уникален по своему составу. В нем содержится великое множество микроэлементов необходимых для поддержания здоровья человека. Из него делают отвары, растворы, настойки и используют при лечении разных недугов. Лен снимает любые отеки, помогает при запорах и укрепляет иммунитет.

Как бы ни было странно, но льняная мука отличается от молотых семян льна, так как она не содержит льняного масла. В муке масла нет, и именно поэтому за ее качество можно не переживать относительно семян льна, которые начинают быстрее портиться из-за процессов окисления.

Стоит сказать о ценном белке, содержащемся в льняной муке. Он по своей витаминной структуре опережает всех зерновых и бобовых «родственников».

Лен обладает целительными свойствами, и этот факт делает просто необходимым потребление льняной муки. Уже в начале применения этого порошка ощущается легкость в кишечнике, ведь мука стабилизирует работу пищеварительной системы за счет особых пищевых компонентов, которые в ней содержатся. Льняная слизь, входящая в состав продукта, очищает стенки кишечника от шлаков и действует как легкое слабительное.

Мука из семян льна - настоящая «палочка-выручалочка» при заболеваниях сердца. Это объясняется содержанием в ней Омега-3 (жирной кислоты). Лен очень полезен для беременных и для женщин в период климакса, ведь это растение богато фитоэстрогенами. Семена льна способны препятствовать развитию онкологических заболеваний, поэтому для профилактики необходимо каждый день употреблять до 100 гр. льняной муки, добавляя ее в любую пищу: каши, супы, выпечку.

Добавление этого продукта в блюда сделает их наиболее ценными за счет полезнейших свойств льна. Разбавив свой рацион льняной мукой, можно сбросить лишний вес, ведь уровень содержания там углеводов совсем невелик. Этот продукт способен снизить уровень сахара в крови, поэтому диабетикам в первую очередь следует его употреблять.

Льняная мука используется в кулинарии. Она гораздо ценнее пшеничной муки. С помощью льняной муки можно испечь прекрасные оладьи и чудные блинчики. Блюда с добавлением этого продукта станут гораздо вкуснее и полезней. Такую муку можно добавлять в мясо и соусы. Есть еще одно значимое свойство продукта: слизь, входящая в состав льняной муки, может с легкостью стать заменой яйцу в тесте для выпечки, а еще заменит панировочные сухари для котлет и отбивных.

Льняную муку добавляют при варке любых каш. Людям, страдающим от запоров, такая каша просто необходима. Чудодейственная мука способна залечить язвенные раны посредством все той же льняной слизи. Благодаря ей пища не задерживается надолго в желудке, легко переваривается и вы сможете почувствовать себя невесомым и воздушным.

Добавляя льняную муку в любое блюдо, вы делаете его биологически значимым для вашего организма, который за это скажет вам «спасибо».

Льняная мука используется в косметических целях. Ее можно наносить в качестве скраба, который будет прекрасно очищать кожу лица. Чтобы сделать такой скраб, нужно перемешать небольшое количество такой муки с водой, довести до кипения, остудить и нанесите на кожу лица массирующими движениями. Вы можете достичь наилучшего эффекта, добавив туда конопляное масло. После нескольких таких процедур вы ощутите себя молодым и свежим, а ваше лицо преобразится до неузнаваемости.