8 (495) 220 79 10
8 (495) 505 33 48

Перга пчелиная, Покровский храм, 100г

Перга пчелиная, Покровский храм, 100г. Диамарт
Перга пчелиная, Покровский храм, 100г. Диамарт
Вес (в граммах)
100
Бренд
Покровский храм
Где произведено
Россия
Также смотрите
Маточное молочко нативное, 10г / Забрус, Покровский храм, 500г / Воск пчелиный, Покровский храм, 200г
Перга – это естественный продукт, который в соединении с медом используется как средство от анемии, улучшает сон, укрепляет память.Собранная пчелами пыльца утрамбовывается в ячейки сот и запечатывается медом, в результате чего воздух не проникает внутрь, возникает молочно-кислое брожение – и таким образом получается перга.

Хлебина, так еще называют пергу, это ценнейшая добавка к питанию и лечению человека, проверенная временем. В улье перги много не образовывается, ее нельзя подделать или получить искусственным путем.

Еще с древнейших времен врачи и ученые восхваляли продукты пчеловодства.

Виды перги:

1. В сотах.
2. Молотая перга или перговая паста.
3. Извлеченная перга.

Достоинством перги в сотах является ее естественность, она не подвергается вмешательству человека. Но в тоже время под воздействием высокой влажности плесневеет, под воздействием высоких температур может быть уничтожена восковой молью. Еще один недостаток ее – в том, что употреблять такие соты неприятно, так как пергой заполняются уже старые соты. Содержание перги в сотах составляет 50-60% по отношению к остальным продуктам.
Молотую пергу получают при помощи мясорубки, затем добавляют в нее около 30% меда, для лучшего хранения. Перга, полученная таким способом, будет храниться дольше. Но присутствует большой недостаток у данного вида – это неизвестное соотношение перги и меда, к тому же вид у такой массы нетоварный.

Пожалуй, один из самых оптимальных вариантов – перга, извлеченная из сот. С виду она напоминает шестигранные призмы, высушенные и очищенные от посторонних веществ. В таком виде перга очень хорошо хранится.

Бытует мнение, что перемерзая, перга теряет свои полезные качества, но это ошибочно. Так как в природе, после зимовки, перга благополучно употребляется пчелами.

Выбирая пергу, необходимо обратить внимание, с каких растений была собрана пыльца. Исходя из этого, выделяется две группы:
• Монофлерная – на вкус такая перга кислая либо горькая. Собирается за весь сезон с одинаковых посевов и перговых ячеек.
• Полифлерная – за сезон перга собирается с множества растений.

Летом перговая гранула неоднородная, со временем она зреет и к осени приобретает однородную консистенцию. На вкус – это смесь кислого, сладкого и горького. Таким образом, в зависимости от местности, перга будет отличаться друг от друга.

Химический состав перги

В состав перги входит большое содержание аминокислот и витаминов, присутствуют жирные кислоты, углеводы и молочная кислота. Ее состав разнообразен макро и микроэлементами, ферментами.

Перга – естественный, антиаллергенный продукт, повышающий сопротивляемость организма и нормализующий обмен веществ.
Вес (в граммах)
100
Бренд
Покровский храм
Где произведено
Россия
Также смотрите
Маточное молочко нативное, 10г / Забрус, Покровский храм, 500г / Воск пчелиный, Покровский храм, 200г